В понедельник утром премьер-министр Биньямин Нетаньяху посетил ферму Aleph в Реховоте, которая специализируется на производстве культивированного мяса, которое не требует использования животных или причинения им вреда. Государство Израиль является мировым лидером в области пищевых технологий и до сих пор отвечало за запуск более 50 местных стартапов в секторе заменителей пищи.
Премьер-министр Нетаньяху заявил во время своего визита: «Мясо — это основной источник загрязнения в мире. Чтобы получить кусок обычного мяса, нужна корова и столько пастбищ с отходами, загрязнением и вложением энергии, а здесь они делают это напрямую. Пройдет немного времени, пока этот кусок не станет прибыльным и не будет стоить так дорого, но это произойдет».
«Я уже поручил секретарю кабинета министров Цахи Браверману назначить кого-то, кто объединит все эти отрасли, чтобы объединить все соответствующие элементы и заняться ими. Израиль будет крупной державой в области альтернативного мяса, альтернативного белка», — добавил он.
Попробовав один из кусочков мяса, выращенных на ферме Алеф, Нетаньяху назвал его «невероятным, вкусным и нежным. Никакой разницы».
Премьер-министр Нетаньяху попросил советника премьер-министра по правам животных Таль Гильбоа также попробовать культивированное мясо. Она согласилась и сказала: «Это технология, которая спасет миллионы животных в мире и поможет предотвратить процесс забоя с сопутствующим загрязнением. Это будущее в области альтернативного белка, и я благодарю вас, господин премьер-министр, за действие по этому поводу».
Премьер-министр Нетаньяху ответил на вопрос о том, приближается ли Израиль к третьей изоляции:
«Мы предложим решение, потому что мы уже в пути. Вакцины фактически в пути. Мы видим свет в конце пандемии и решим эту проблему. Это должно быть сделано осмотрительно. Вчера я сказал, что вне сомнений будут ужесточены или введены повторно ограничения. Чем раньше мы это сделаем, тем больше мы сократим срок действия ограничений, но это случится не сегодня».
Leave a Reply